Nichée au cœur de Bayonne, la Brasserie basa est un véritable joyau culinaire. Réputée pour son engagement envers une cuisine durable et équitable, cette brasserie unique en son genre ravit les amateurs de gastronomie soucieux de l'environnement. Installée dans l'historique ancien tribunal de commerce de la ville, la Brasserie Basa séduit par son décor chic et contemporain, offrant une ambiance exceptionnelle à ses visi [...]
Quand l’envie de cuisine du terroir se fait sentir, on cherche plus qu’un simple repas : on veut des recettes qui racontent une région, des ingrédients soigneusement choisis et une vraie générosité dans l’assiette. Les plats cuisinés basques élaborés dans des ateliers nichés en moyenne montagne, au cœur de la Vallée des Aldudes, répondent précisément à cette attente : des recettes traditionnelles, un savoir-faire artisanal et une livraison pensée pour savourer l’esprit du Pays Basque chez soi, e (plat basque) [...]
Quand on parle de gastronomie basque, on pense immédiatement à des plats généreux, parfumés, longuement cuits, où chaque cuillerée raconte un terroir. Dans cette boutique, l’ambition est claire : vous proposer une gamme de plats cuisinés traditionnels du Pays Basque, élaborés dans les ateliers de la ferme aux Aldudes, à partir de produits locaux et de recettes faites pour être partagées.Au menu : piperade, poulet à la basquaise, axoa, navarin, chipirons à la basquaise, tripes à la basquaise, har [...]
